Landskapsbild: Snöigt vacker vinterlandskap
Väder: Molnighet 8/8, vindstilla 0 m/s, temp -4 grader
Distans: 90 km
Medeldistans: 108 km
Total distans: 542 km
Position: 5 mil norr om Örnsköldsvik
Hälsa/känslor: Nu börjar kroppen bli sliten. Tagit det lugnare idag.
Min kusin som är stolt trebarnsfar stiger upp tidigt varje morgon. Redan vid sex tiden hördes barnens unga små stämmor i huset. Steg upp och umgicks ett par timmar innan avfärd till första skolbesöket vid Tegs centralskola i Umeå. Jag berättade om cykelturen, matsvinnet och hur de kan lära sig mer på Naturskyddsföreningens hemsida där även övningar finns för elever i årskurs nio. Sedan vidare ut på landsbygden för att försvinna in i det härliga meditativa cyklandet i svindlande vackert vinterlandskap. Blev ikappkörd av P4 Västerbotten för intervju och han kom alldeles lagom till paus och batteribyte. Cyklar på i lugnt tempo idag och stannar tidigt för vila och återhämtning. Nu börjar man landa i äventyret och alla rutiner börjar falla på plats. Har legat i tältet sen klockan sex och bara myst och haft det gött.
Klimatsmart mat:
Gris och kyckling är exempel på djur som nästan enbart äter det som människan kan äta, som spannmål, majs och soja. En stor del foder importeras till svenska djur, en stor del är hårt besprutad soja. Ett smartare alternativ är att föda upp gris och kyckling på restprodukter, och på så sätt utnyttja en resurs som annars skulle gå till spillo. Men även om vi väljer kött med omsorg behöver den totala köttkonsumtionen minska. Vi behöver äta både mindre och bättre kött, med andra ord! // Naturskyddsföreningen
Ofta kan man köpa kött direkt från någon lantgård i närheten. Man brukar då beställa ett halvt eller helt djur färdigstyckat och sedan hämta det själv för förvaring i frysboxen.
Tankar om livet:
Frågar man barn om meningen med livet så svarar de helt enkelt att det är att ha kul. Ofta är de enkla svaren de mest sanna. Frågar man folk på dödsbädden så är det upplevelser och relationer som är det viktigaste i livet. Tittar man på organismer så är fortplantningen viktig, frågar man buddister menar de på att utveckling genom lidande och meditation för att nå upplysning är meningen med livet. Jag skulle nog vilja påstå att allt är sant, men det finns fler…
