Landskapsbild: Vacker utsikt över kusten, sjöar och åkrar

Väder: Molnighet 8/8, vindstilla, temp 0 grader

Distans: 105 km

Medeldistans: 94 km

Total distans: 2156 km

Position: Halmstad

Hälsa/känslor: Väldigt uppskattat att besöka skola idag. Både för mig och elever.

Imorse fick jag ställa väckarklockan för jag hade ett besök hos Sundbyholms Montessori skola inbokad. Möttes av flera lärare som välkomnade mig och jag togs till ett klassrum där hela tre klasser trängt in sig. Under en timme berättade jag om mina strapatser varvat med miljökunskap och ungdomarna var härligt fascinerande och ställde massvis med frågor. Efteråt gick de på lunch och matsvinnet var mindre än vanligt. En fröken hade tagit med en påse gammal mat som jag ivrigt tog emot då mitt förråd tagit slut. Vanligaste maten verkar vara gammal korv och jag börjar känna mig riktigt korvstoppad. Barnen hade tillsammans med läraren skrivit en sång om återvinning och matsvinn. Jag blev berörd på ett riktigt bra sätt. Cyklade sedan på hela dagen och kom till slut fram till en bensinmack där jag laddade batterierna. De hade även gammal mat som jag fick. Brända korvar 😉

Klimatsmart mat:

Många säger att de inte har något matsvinn men om man verkligen sätter det under lupp stämmer det knappast. Finns det kalorier i det som slängs är det matsvinn. En bra idé är att väga matsvinnet och sätta upp mål och belöningar för när matsvinnet minskar i familjen, arbetsplatsen, skolan, restaurangen etc. Alla vinner på minskat matsvinn.

Tankar om livet:

Tänk dig fyra cirklar. De representerar dig själv, familjen, dina vänner och ditt arbete. Cirklarna behöver vara ungefär lika stora… Om någon cirkel växer sig för stor blir det på bekostnad av de andra cirklarna. Jämvikt och balans. // Visdom från Riki Virc